Loeigoednatuurvlees
Over ons
Hoe gaan wij met onze dieren om.
Wij hebben drie koeien die elk een kalf krijgen, deze koeien melken wij bij zodat wij meer kalveren kunnen voeren.
Wij kopen kalveren aan bij één boer, dit zijn voor 90% kruising tussen Belgisch blauw en zwartbont,
de hoeveelheid koe/os hangt af van het aanbod.
Ook nemen wij vaak te kleine kalveren of tweelingen omdat boeren deze vaak niet goed kwijt kunnen,
deze dieren krijgen dus koemelk van eigen koeien en veel extra aandacht om ze op gang te krijgen,
verder krijgen de kalveren de eerste 6 á 8 maanden biologisch mengvoer en hooi bij gevoerd.
Na 6 á 8 maanden wordt er geen mengvoer meer gebruikt, alleen ruwvoer bestaande uit hooi/kuil en eventueel biologische maisproducten om de energiebehoefte van de dieren op peil te houden.
Op ongeveer 7 maanden worden de stiertjes door de veearts geost, dit omdat ze dan rustiger zijn (je stopt dan de testosteron aanmaak) hierdoor krijg je dus ook malser en lekkerder vlees.
De dieren worden in de winter maanden in strohokken gehouden.
Ruwvoer winning
Wij gebruiken land van Staatsbosbeheer en stichting de Dotterbloem en ons eigen land. Het eigen land en het land van
de Dotterbloem wordt bemest met mest van onze dieren.
Van dit land wordt hooi/kuil gewonnen voor de winter.
Ook het weiden geschiedt op deze percelen land, tijdens het weiden worden er mineralen/vitamines verstrekt in likemmers
om de mineraal/vitamine behoefte van de dieren op peil te houden.
